Das Weingut
Weinhalle
Endlich Raum für das Wesentliche:
In unseren neuen Weinhallen beginnt die Magie direkt nach der Lese. Die Trauben aus eigenem Anbau werden frisch eingebracht und mit größter Sorgfalt verarbeitet – jede Beere zählt.
Hier wird von Hand gerebelt, gepresst und die Moste anschließend in moderne Edelstahltanks überführt – bereit für die Verwandlung zum Wein.
Ob sortenreine Vinifizierung, biologischer Säureabbau bei den Rotweinen oder die gekühlte, kontrollierte Gärung unserer Weißweine: Jede Entscheidung folgt dem Ziel, das Beste aus jeder Traube herauszuholen – natürlich, präzise und mit viel Gefühl.
Das Weinlager – ein guter Ort zum Reifen und Verteilen
In unserem Weinlager dürfen unsere Flaschenweine erst einmal zur Ruhe kommen. Die gleichbleibend kühle Temperatur schafft beste Bedingungen für eine lange Lagerfähigkeit – damit der Wein genau dann geöffnet werden kann, wenn er seinen großen Moment hat.
Auch der Weg zu unseren Kundinnen und Kunden hat sich verändert – und doch ist vieles geblieben, wie es früher war: Während unsere Weine heute immer häufiger in ganz Europa gefragt sind, liefern wir in Österreich und Teilen Deutschlands noch immer persönlich aus.
Ein kurzer Plausch an der Haustür, ein Lächeln beim Übergeben der Kiste – genau das macht für uns den Unterschied. Und wo wir nicht selbst fahren können, sorgen unsere neuen logistischen Strukturen für einen schnellen, zuverlässigen Versand – ganz so, wie man es von einem Familienbetrieb erwartet.
Burgenländische Gastfreundschaft ist für uns kein leeres Wort – sie wird seit Generationen gelebt. In unserem Verkaufs- und Verkostungsraum spüren Sie genau das:
Eine entspannte Atmosphäre, ein herzliches Willkommen und die Möglichkeit, unsere Weine ganz in Ruhe zu verkosten – mit Blick aufs Fass, ins Glas und ins Herz unseres Weinguts.
Wir, als Winzerfamilie, freuen uns, wenn Sie vorbeikommen, sich Zeit nehmen und den Geschmack unserer Arbeit persönlich erleben.
Willkommen bei uns – willkommen im Weingut Josef Tschida.
